| 推荐机构：规模化生产 | 项目阶段：规模化生产 | 所属领域： |
| 知识产权情况：专利 | 技术交易方式：技术转让,其他 | 意向交易额： |
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| 推荐机构 | 规模化生产 | 推荐人 | |
| 委托机构 | 技术经理人 | ||
| 项目名称 | 规模化生产藏红花素和藏红花酸 | 项目持有人 | |
| 知识产权情况 | 专利 | ||
| 项目所属领域 | |||
| 项目创新点 | |||
| 原理路线 | 一、技术简介及特点 藏红花酸（Crocetin）又名西红花酸或番红花酸，为红色或暗红色晶体，是臧红花的主要有效成分之一，藏红花素有良好的抗肿瘤活性，对于心血管疾病有疗效，同时具有抗病毒、免疫调节功能。藏红花酸是藏红花素的前体，也具有抗肿瘤活性，可改善血浆中的氧扩散及消耗，也可用于治疗高血压、冠心病、高血脂等症。针对藏红花药材、大规模培养的藏红花细胞、含藏红花素的植物等三种原料，开发了高效提取纯化藏红花素和藏红花酸的技术。以栀子果为原料，采用循环超声提取技术，常温快速提取藏红花素，提取率达到98%以上，栀子黄色素粗提物色价达到56；经大孔树脂纯化，可得到OD值比率约0.3-0.4、色价为500的色素精制品；栀子黄色素经高效催化裂解、分离、纯化可得到纯度在97%以上的藏红花酸；建立了藏红花酸包合技术，有效改善藏红花酸的水溶性，溶解度提高至260μg/ml以上。 二、专利及进展情况 申请专利5项（已获授权3项）。已完成小试和部分中试，可以进行中试和产业化开发。 三、产业化前景分析 藏红花酸具有多不饱和共轭烯酸结构，具有保护肝脏、抑制肿瘤、抗氧化、提高缺氧耐受力、改善视力等多种药理功能，属于医疗价值极高的药品、功能性食品及化妆品原料。随着藏红花酸及相关产品的开发，其市场需求量不断增加，由于资源和技术的限制，远远无法满足市场需求。藏红花中含有10%左右的藏红花酸，但藏红花原料（主产地伊朗）价格昂贵，而栀子果中含有0.5%左右的藏红花苷（可转化为藏红花酸），并且栀子果价格低廉，原料易得，在我国的种植规模大、分布广，以浙江、江西、湖南、福建、河南为主要产地；因此，栀子果成为产业化生产藏红花酸的首选原料。本技术产品包括黄色素、藏红花素、藏红花酸及其包合物4种产品。国内销售的主要是国外以藏红花为原料提取分离的含量99%的藏红花素，市场售价在800元RBM/10mg；含量97%的藏红花酸市场售价在3200元RMB/10mg。 | ||
| 项目阶段 | 规模化生产 | ||
| 市场应用与前景 | |||
| 技术交易方式 | 技术转让,其他 | ||
| 意向交易额 | |||
| 备注 | |||
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